Garante a remoção total de crostas de gordura, inclusive carbonizadas, de fornos, grelhas e chapas em cozinhas profissionais. Possui espuma controlada, o que facilita sua aplicação. Um exclusivo agente Anti-flow agiliza os trabalhos nas superfícies verticais, mantendo o produto por mais tempo em contato com a sujeira. Não é inflamável e é biodegradável. Possui aditivo anticorrosivo, tornando o produto seguro para uso em superfícies metálicas.